爱茉莉太平洋发现饮食限制（Dietary Restriction）延长寿命的机制及其关键成分。

爱茉莉太平洋R&I Center的Kim Juewon博士与成均馆大学基础医学研究生院的Ryu Dongryeol教授研究团队，采用生物大数据和分子生物学研究技术，查明了必需氨基酸之一的苏氨酸（Threonine）提高健康寿命的功效及其机制。这项研究成果已于11月2日刊登在国际著名学术期刊《Nature Communications》。（论文标题： L-threonine promotes healthspan by expediting ferritin-dependent ferroptosis inhibition in C. elegans/2022.11.2）

延长寿命、长久保持健康状态，以提高生活质量的长寿研究已在多个领域开展中。近期随着“间歇性禁食”的流行，饮食限制（Dietary Restriction）备受关注，被视为提高身体的热量消耗效率、长久保持健康生活的方法，但这一过程与哪些代谢物有关等问题尚需深入研究。

爱茉莉太平洋R&I Center的Kim Juewon博士与成均馆大学基础医学研究生院的Ryu Dongryeol教授研究团队对饮食限制促使特定代谢物异常增加的现象进行了研究，并发现无法在体内自行合成的必需氨基酸——苏氨酸（Threonine）有助于延缓衰老速度，延长寿命。研究团队给与人类的基因相似度达65%的“秀丽隐杆线虫（C. elegans）”注射了苏氨酸。其结果，与对照组相比，注射苏氨酸的实验组的寿命延长了15-18%，而且发现实验组的动作更敏捷，抗氧化酶活性增加，单脂堆积也有所减少。

负责这项研究的爱茉莉太平洋Kim Juewon博士表示，“正确理解和利用与衰老有关的代谢物有助于延长健康寿命，提高代谢效率。为此，还需要进一步研究。”

通过这项研究，首次发现随着饮食限制而增加的代谢产物与衰老之间的关系。此次研究成果揭示了特定氨基酸在衰老过程中的作用和重要性及其机制，意义非凡。研究还表明，在细胞中激活特定压力反应因子可以转化为长寿，而用特定氨基酸触发这一反应，可以减缓细胞衰老，这为苏氨酸延长健康寿命的有益作用提供了科学依据。

爱茉莉太平洋计划根据这项研究成果，将无法在体内自行合成的苏氨酸开发为保健食品材料，并用于VITAL BEAUTIE品牌的产品开发。爱茉莉太平洋将继续开展研究工作，发现在皮肤和体内发生的现象，为世界各地的消费者提供更好的健康和美容解决方案。